Lavatórios de bar personalizados para projectos de hotéis

Quando se planeia um bar de hotel, não se começa pelo lavatório.
Mas se o lava-loiças de bar estiver errado, o seu bar do átrio, bar do terraço ou balcão de refeições durante todo o dia parecerá lento, desarrumado e difícil de manter limpo.

Os lavatórios de bar personalizados permitem-lhe ajustar essa pequena peça de aço inoxidável ao fluxo de serviço real do seu hotel. É aí que um fabricante como a SUSINOS com mais de 30 anos de experiência em lavatórios de aço inoxidável e projectos OEM / ODM para clientes globais.

Em seguida, explicaremos como funcionam os lavatórios de bar personalizados para projectos de hotéis, onde se situam na sua linha de bares e como apoiam o seu plano de investimento e operações a longo prazo.

Lavatórios de bar personalizados para projectos de bares e lounges de hotéis

Num hotel, o bar é mais do que um balcão. Faz parte da experiência do átrio, das receitas de F&B e da história da marca. O lava-loiça do bar fica mesmo na zona quente:

• lavagem e despejo de vidros
• lavagem rápida das mãos entre bebidas
• gelo e guarnição do fluxo de trabalho
• aterragem de vidro sujo

Ao personalizar o lava-loiça de bar inferior, pode alinhá-lo com o manual do seu bar em vez de obrigar os empregados de bar a trabalhar com unidades padrão. Pense nisso:

• comprimento adequado à sua carpintaria, e não o contrário
• número de taças (simples, duplas, triplas) em função da sua rotação de copos
• escorredor esquerdo ou direito, consoante a mão do empregado de bar e a localização do POS
• estilo de torneira e acessórios que combinam com o seu plano de calha rápida e barra de apoio

Para unidades compactas, um lavatório de bar pequeno de montagem inferior oferece-lhe uma solução limpa, do tipo “deixar entrar e esquecer”, que ainda trata da zona húmida.

Lavatórios de bar sob a barra para um fluxo de trabalho de bar de hotel mais rápido

Quando o átrio se enche de check-ins entre as 18 e as 20 horas, cada segundo na fila do bar conta. Não quer que os empregados de bar se dirijam a um lavatório nas traseiras da casa só para deitar gelo ou lavar um copo.

Pias de bar subterrâneas para velocidade de cocktail e tempo de bilhete

Um bom lava-loiça de bar fica nivelado com o seu depósito de gelo, calha de guarnição e POS. Desta forma, o seu empregado de bar pode:

• despejar gelo derretido
• lavagem rápida do vidro
• recarga de gelo
• servir a próxima bebida

...tudo num só passo. É assim que se reduz o tempo de emissão de bilhetes sem aumentar o número de funcionários.

Muitos bares de hotel também combinam um lavatório de encastrar com uma unidade de preparação ou de trabalho. A lavatório de preparação de bar de montagem inferior por atacado oferece-lhe uma maior capacidade para a lavagem de fruta, utensílios de bar e água fria, mantendo a linha superior elegante.

Lavatórios de bar para higiene e código sanitário hoteleiro

As equipas de F&B dos hotéis vivem com auditorias regulares e normas de marca rigorosas. O seu lava-loiça de bar ajuda-o a cumprir esses requisitos:

• bacias separadas para enxaguar, lavar e higienizar, quando exigido pelo código
• cantos fáceis de limpar e arestas curvas para evitar resíduos
• capacidade suficiente para que os copos sujos não se acumulem no tampo do bar

Um layout inteligente também inclui um ponto de lavagem de mãos perto da estação de serviço. Não se trata apenas de uma questão de conformidade. Mostra aos clientes que leva a higiene a sério quando se sentam ao balcão do bar.

Eis uma forma simples de o enquadrar na sua análise interna:

Ponto de dor no bar do hotel	Caraterística do lavatório de bar sob a barra	Valor operacional
Tempos de espera longos nas horas de ponta	Lavatório alinhado com depósito de gelo e calha rápida para que os empregados de bar permaneçam num “cockpit”	Produção mais rápida de bebidas sem necessidade de pessoal adicional
Pilha de vidros sujos no balcão	Bacia extra ou escorredor alargado para a preparação de vidros sujos	Vista mais limpa para os hóspedes e rotação mais fácil do vidro
Pressão do código de saúde	Zonas definidas de lavagem / enxaguamento / higienização e aço inoxidável fácil de limpar	Inspecções mais fáceis e menos stress na formação
Bar de bebidas mistas e café numa só linha	Pequeno lavatório de bar separado junto à máquina de café	Utilização cruzada mais limpa, menor risco de mistura de sabores ou alergénios

Lavatórios de bar em aço inoxidável para serviço hoteleiro de grande volume

A maioria dos projectos hoteleiros funciona durante longas horas, com um volume elevado e bebidas mistas: cocktails, vinho, refrigerantes e, por vezes, café. Isso é difícil para o equipamento.

É por esta razão que os clientes de hotéis escolhem frequentemente lavatórios de bar em aço inoxidável para serviços pesados. A SUSINKS concentra-se em bacias e tampos em aço inoxidável 304 para uma resistência à corrosão a longo prazo e uma limpeza diária fácil.

Por exemplo:

• A lavatório de bar de montagem inferior de qualidade unidade de fornecedor grossista é adequado para bares de hotel de grande volume, onde é necessário um robusto equipamento de trabalho debaixo do balcão.
• As estações redondas, como as ilhas do átrio ou os bares de espectáculos, podem beneficiar de lava-loiças redondos para balcões, que ajudam a equipa de carpintaria a manter as curvas suaves sem intervalos estranhos.

Também escolhe o calibre, o isolamento acústico e a estrutura de suporte para que o seu lava-loiça possa aguentar o “bater de copos” diário e o fluxo constante de água sem se dobrar.

OEM / ODM Pias de bar sob a barra para cadeias de hotéis

Se gere um grupo hoteleiro, não quer que cada propriedade tenha de reinventar a sua própria configuração da barra inferior. O OEM / ODM ajuda-o a fixar uma especificação:

• design unificado para todas as propriedades, desde as de serviço selecionado até às emblemáticas
• lava-loiças de marca própria ou de marca conjunta para combinar com o seu pacote FF&E
• tamanhos de recorte normalizados e estilo de montagem para facilitar a instalação

A SUSINKS trabalha com proprietários de marcas, retalhistas, grossistas e equipas de aquisição para criar SKUs estáveis, produzindo-as depois em volume para projectos e distribuição.

Isso é uma grande ajuda:

• parceiros retalhistas e vendedores de plataformas que servem clientes hoteleiros
• empresas de design e agências de marcas que escrevem livros de especificações
• gestores de compras e gestores da cadeia de abastecimento que necessitam de prazos de entrega fiáveis

Disposição de lavatórios de bar personalizados para diferentes cenários de bares de hotel

Nem todos os bares de hotel têm o mesmo comportamento. Um bar de cocktails no telhado, um lounge no átrio e um balcão de refeições durante todo o dia necessitam de disposições diferentes no sub-bar.

Configuração do lavatório do bar do Lobby Bar Underbar

O bar do átrio é a sua estação “sempre ativa”. Serve café de manhã, refrigerantes à tarde e cocktails à noite.

Neste caso, um lava-loiça compacto de encastrar e uma unidade do tipo estação de trabalho podem ajudar:

• Utilizar um lavatório para estação de trabalho de preparação de bar com grelha como uma zona flexível para frutas, gelo e utensílios.
• Adicionar um lava-loiça de bar em aço inoxidável preto perto da máquina de café ou de chá para que o pessoal possa lavar os jarros e as chávenas sem se afastar dos hóspedes.

O resultado é uma mudança suave entre o serviço diurno e noturno sem deslocar o hardware.

Design de lavatório de bar no telhado

Os bares nos telhados concentram-se em cocktails, momentos no Instagram e receitas elevadas por cobertura. A linha do bar tem de ser limpa e apertada porque o espaço é caro.

Pode:

• instalar um módulo de lava-loiça fino sob o balcão frontal
• emparelhá-lo com lava-loiças de bar em aço inoxidável preto para um aspeto arrojado e moderno que combina com pedra ou azulejo escuros
• considerar um lava-loiça de bar de mini-ilha oculto com torneira para estações de cocktail satélite ou bares de espectáculos

Este tipo de configuração mantém a linha do bar nas traseiras organizada, reduz o ruído visual nas fotografias dos convidados e ainda dá aos empregados de bar uma zona húmida adequada.

Configuração do lava-loiça do bar de refeições para todos os dias

Nos restaurantes abertos todo o dia, o bar é frequentemente um balcão de serviço para sumos, água, vinho a copo e, por vezes, áreas de self-service.

Aqui pode precisar:

• maior ênfase no volume de enxaguamento do vidro
• uma mistura de montagem inferior e superior para se adaptar aos balcões de buffet
• unidades robustas que podem suportar a rotação do pessoal e a utilização intensiva

Para este cenário, um lavatório de bar de montagem superior personalizado para hotelaria permite-lhe combinar o acabamento do balcão, mantendo a taça resistente e fácil de limpar. Acrescente uma pequena unidade sob a barra para os barmen durante o serviço noturno e a sua equipa FOH obtém capacidade e flexibilidade.

Valor comercial dos lavatórios de bar personalizados em projectos de hotéis

Quando vende o projeto dentro da sua própria equipa, pode enquadrar os lavatórios de barra personalizados como mais do que uma escolha de hardware. Eles tocam:

• Receitas - bebidas mais rápidas, horas de ponta mais calmas, melhor experiência no átrio e no terraço.
• Opex - menos retrabalho, limpeza mais fácil, menos fugas ou trocas prematuras.
• Marca - aspeto e sensação consistentes em todas as propriedades, mesmo quando estão envolvidos diferentes GCs e equipas de carpintaria.
• Cadeia de fornecimento - SKUs estáveis de um fabricante em vez de juntar itens locais em cada local.

Porque SUSINOS funciona como um fabricante de lava-loiças de aço inoxidável de topo na China Com serviços OEM / ODM, encomendas em lote e apoio a retalhistas, grossistas e empresas de design, pode inserir os seus lava-louças underbar diretamente no seu livro de especificações e implementá-los em novas construções e renovações.

Se tratar o lava-loiça inferior como parte da sua estratégia de bar e não como um complemento de última hora, os bares do seu hotel serão mais fáceis de abrir, mais simples de gerir e muito mais confortáveis para as pessoas que realmente sentem a diferença todas as noites: a sua equipa de bar e os seus hóspedes.