レストランチェーンのための商用バーシンクOEM

レストランチェーンを経営していれば、バーのシンクを単なる流し台とは見ていないはずだ。シンクは、衛生面、スピード、スタッフ教育、さらには店舗展開のスケジュールまで左右する小さなハードウェアなのだ。だからこそ、より多くのチェーンが、行き当たりばったりのローカルモデルから OEM 業務用バーシンク 独自のバー・プログラムを中心に構築されている。.

SUSINKSのサイトには、コンパクトなバーシンク、ワークステーションシンク、ホスピタリティバーソリューションのフルレンジがすでに揃っており、多店舗展開するブランドの標準プラットフォームを簡単に構築することができます。.

レストランチェーンに標準化された業務用バーシンクが必要な理由

チェーン店では、すべてのバーのマネージャーが異なるシンクを選ぶことは避けたい。1つの明確な仕様、1つのレイアウト、1つのSOPが必要なのだ。.

標準化されたOEMバー・シンクがあなたをサポートします：

新店舗のプロトタイプでは、バーのレイアウトを統一する。
バーテンダー、バリスタ、BOHスタッフを同じワークフローでトレーニングする
地域間の購買とスペアパーツ管理の簡素化

例えば、以下のようなコンパクトなアンダーバー・ユニットがあります。ストレーナー付きアンダーマウント小型ステンレスバーシンクは、プレパレーションゾーンやコーヒーバーのベースモジュールとして機能する。より大きなハブは 45インチステンレス製シングルボウルバーワークステーションシンク, また、旗艦店では、カクテルやドリンクの主要なステーションとして機能することもある。.

主要なフットプリントと接続ポイントを固定すれば、ロールアウトはよりスムーズになり、リスクも少なくなる。.

業務用バーシンクのコンプライアンスと衛生要件

衛生基準や食品安全ルールは、店が忙しかろうが関係ない。彼らが気にするのは、正しい什器と清掃手順があるかどうかだけだ。.

チェーン店にとって、それは通常を意味する：

洗浄-すすぎ-消毒の流れをサポートする十分なコンパートメント
水はねを抑える適切なバックスプラッシュの高さ
拭き取り、消毒、検査が容易な表面
ハウス裏のガラス洗い、手洗い、モップシンクの明確な分離

ここでは、調達チームと設計チームがOEMパートナーと話をする際に、仕様の枠組みを作る簡単な方法を紹介する。.

要件フォーカス	典型的なチェーン要件	OEMバーシンクのソリューション例
衛生フロー	グラスやバーツールの洗浄・すすぎ・消毒に対応	深いボウルと一体型水切り板を備えたマルチ・コンパートメント・シンク
飛沫とコンタミネーションの防止	汚れた水をゲストやサービスエリアから遠ざける	ステーションのバー側の高いバックスプラッシュとサイドスプラッシュ
毎日のお手入れが簡単	ラッシュの合間やクローズ時の素早い拭き取り	滑らかな304ステンレス表面、丸みを帯びた内部コーナー
一貫した検査	全ロケーションが同じレイアウトでローカルチェックを通過	1つの監査済みOEM設計を全店舗に展開

OEMの設計が決まれば、拡張チームは「後でシンクを直します」ではなく、すべての新しいバーが検査可能な状態でオープンすることを知ることができます。.

OEMの棒の流しのためのステンレス鋼の材料そしてゲージ

素材の選択は、多くのチェーン店が時間とともに静かに損をしていくところだ。開店当初は見た目が良くても、使い込むうちにシンクにシミができたり、ゆがんだり、錆びたりする。.

業務用のバー・シンクの場合、チェーン店は通常、シンクにこだわる：

水、氷、果実酸、洗浄薬品との接触に優れた耐食性を発揮する304ステンレス鋼
滑らかで消毒しやすい食品グレードの仕上げ
耐久性と重量、コストのバランスが取れた実用的なゲージ
濡れたグラス・ラックやバー・ツールの荷重に耐える、頑丈な溶接とブレース。

SUSINKSはステンレススチールの製造に重点を置いているため、一般的な家庭用シンクから業務用モデルへの切り替えは簡単だ。バーシンクやプレパレーションシンクのさまざまなスタイルは、次のような製品で見ることができる。ステンレス鋼シングルボウルバーキッチンシンク水タップ付きそしてステンレス鋼の円形の棒流しカウンターの製造業者の解決を供給して下さい. .どちらも、家庭用キッチンだけでなく、人の出入りが多い場所でも使えるような素材と構造になっていることを示している。.

バーテンダーのワークフローを短縮するアンダーバー・シンク・システム

バーのシンクは単独では機能しない。シンクは アンダーバーシステム アイスウェル、スピードレール、ダンプシンク、グラスリンス、ツール用ストレージ付き。.

OEMパートナーと協力すれば、いくつかの重要な質問を中心にシステムを設計することができる：

ピーク時に1つのステーションで1時間に何杯の飲み物を扱うべきか？
バーテンダーは、ダンプ、リンス、アイス、ポットの間にどの程度動くべきか？
メニューやグラスのサイズに合わせて、グラスリンサーをどこに置きますか？

のようなコンパクトなアイランド・ユニットもある。ブラックステンレスミニアイランドバーシンク混合栓付は、サテライト・ステーションやセカンダリー・バーをサポートすることができる。注文と注文の間の迅速なクリーンダウンにはガラス洗濯機シングルボウル付きブラックステンレスバーシンクリンサー、シンクボウル、タップを1つの狭い足場にまとめる。.

すべての店舗が同じアンダーバー・レイアウトを使用すれば、トレーニング・チームはすべてのバーテンダーに一つのプレイブックを教えることができる。.

レストランチェーンのカスタムOEMバーシンク機能

OEMは、チェーンが “ただのバー ”から、より緊密で、よりブランド化されたオペレーションへと移行することができる場所である。.

ここでは、チェーンがよく要求するカスタム機能をいくつか紹介しよう：

重いガラスの回転のために、ボウルを深くするか、水切り板を延長する。
POSまたは主要サービス・ポイントの近くにある内蔵ガラス洗浄機
蛇口仕様に合わせた蛇口穴とタップ位置のパンチング済み
ソープディスペンサー、浄水器、または将来の追加用ノックアウトの追加
シンクが標準的なバー・カウンター・モジュールに収まるよう、特定のカットアウト・サイズを設定

これらのアイデアをSUSINKSの既製デザインと組み合わせることができます。例えば

を使用する。付属品が付いている小さいステンレス鋼の棒の洗濯の流しをBOHユーティリティ・ゾーンと樽ルーム・ゾーンのベースとした。.
周辺にFOHステーションを建設するキッチンカウンター用ブラックステンレスバーシンク, その後、メニューに合わせてボウルの深さと水切り板の長さを調整する。.

これらの詳細をOEM図面にロックすることで、1店舗目から50店舗目まで、どの店舗でも同じユーザー体験を得ることができる。.

中国の商用バーシンクOEMメーカーの選択

レストラン・チェーンは単に製品を購入するだけではない。長期的な製造パートナーを選ぶのだ。.

中国でバーシンクのOEMを探す場合、一回きりの価格見積もりよりも、いくつかのポイントが重要になる：

ステンレス・シンク製造の長年の経験
海外ブランドやホスピタリティ・プロジェクト向けの安定したOEM・ODMサービス
さまざまな店舗形態に対応するカスタムサイズ、カットアウト、アクセサリーを扱う能力
すべての出荷を規格通りに保つ品質管理システム
ロールアウト、補充、交換をサポートする柔軟なパッケージングとロジスティクス

SUSINKSの位置づけは 中国の上のステンレス鋼の流しメーカー, シンクや水栓金具の分野で約30年の実績を持ち、輸出顧客向けのOEMやODMにも力を入れている。これは、バー、キッチン、バスルームのシンクを一社でサポートしたいと考えるチェーン企業の顧客にも適している。.

典型的なバイヤーは以下の通りだ：

プライベートブランド・ソリューションを必要とする小売ブランドやシンクメーカー
越境ECセラーおよびプラットフォーム加盟店
卸売業者、流通業者、商社
完全な店舗コンセプトを扱うデザインエージェンシーやブランディングスタジオ
ホスピタリティ・グループの企業バイヤー、購買マネージャー、サプライチェーンマネージャー

バー・シンクのプログラムが安定し、再現性があり、規模を拡大しやすいものであれば、すべての人が恩恵を受ける。.

レストランチェーン向けバーシンクOEMソリューション

最後に、これらすべてを具体的な製品の方向性に結びつけて、チームと話し合ってみよう。.

コンパクトなコーヒー・バーやカクテル・バーの場合は、以下の製品からお選びください。ストレーナー付きアンダーマウント小型ステンレスバーシンクそしてステンレス鋼シングルボウルバーキッチンシンク水タップ付き.
シグネチャー・バー・アイランドとショー・バーについては 45インチステンレス製シングルボウルバーワークステーションシンクそして、あなた自身のOEM機能でアップグレードしてください。.
ホテル、クラブ、ケータリングのプロジェクトでは、ホスピタリティ・ラインを中心に構築する。カスタマイズされたステンレス鋼のおもてなしトップマウントバーシンクそしてステンレス鋼の円形の棒流しカウンターの製造業者の解決を供給して下さい.
バーと効用関数を組み合わせた新しいコンセプトについては、次のように考える。付属品が付いている小さいステンレス鋼の棒の洗濯の流し BOHとプレパレーションゾーンのベースとして。.

これらの製品はすべて1つのメーカーのもとで製造されているため、チェーン全体で仕上げ、半径、全体的なデザイン言語を揃えることができます。その結果、お客さまにはすっきりとしたバーの外観を、スタッフにはスムーズなワークフローを、仕入れやオペレーションに携わるすべての人にはシンプルな生活を提供することができるのです。.

すべてを結びつけるには、SUSINKSを中心的なOEMパートナーとして、以下のホームページからプログラムを開始します。スィンクス. .そこから、あなたのブランドにマッチし、検査に合格し、あなたのチームが提供するすべての飲み物の後ろで静かに働き続けるバーシンクプラットフォームを構築することができます。.