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ホテル向けカスタムバーシンク

ホテルのバーを計画するとき、シンクから始めることはない。.
しかし、アンダーバーのシンクが間違っていれば、ロビーバー、ルーフトップバー、オールデイダイニングカウンターが遅く感じられ、雑然とし、清潔を保つのが難しくなる。.

特注のアンダーバーシンクなら、ステンレスの小片をホテルの実際のサービスフローに合わせて調整することができる。そこで スィンクス ステンレスシンク、OEM / ODMプロジェクトで30年以上のグローバルクライアントのために来る。.

以下では、カスタムアンダーバーシンクがホテルのプロジェクトでどのように機能するのか、バーラインのどこに位置するのか、設備投資計画や長期的なオペレーションをどのようにサポートするのかをご紹介します。.

ホテルのバーやラウンジのためのカスタムバーシンク

ホテルにおいて、バーは単なるカウンターではない。ロビーでの体験、飲食収入、ブランド・ストーリーの一部なのだ。アンダーバーのシンクは、まさにホットゾーンに位置している:

  • ガラスのすすぎとゴミ捨て
  • 飲み物の合間にさっと手洗い
  • 氷とガーニッシュ・ワークフロー
  • ダーティー・グラス・ランディング

アンダーバー・シンクをカスタマイズすれば、バーテンダーに標準的なユニットで作業させる代わりに、実際のバーのプレイブックに沿わせることができます。考えてみてください:

  • 造作材に合った長さ。
  • ボウルの数(シングル、ダブル、トリプル)グラスの回転数に基づく
  • バーテンダーの利き手とPOSの位置に応じて、左または右のドレインボード
  • スピードレールとバックバーのプランに合った水栓スタイルとアクセサリー

コンパクトなユニットには バー用小型シンク は、ウェットゾーンを処理しながらも、クリーンな「ドロップイン&フェザー」ソリューションを提供する。.

304ステンレスバーダブルシンクボウル

ホテルのバーでのワークフローを短縮するアンダーバーバーシンク

午後6時から8時にロビーがチェックインでいっぱいになると、バーの列は一刻を争う。氷を捨てたりグラスをすすいだりするためだけに、バーテンダーが裏のシンクまで歩いて戻るようなことは避けたい。.

アンダーバー・バー・シンク カクテルのスピードとチケットタイムのために

優れたアンダーバーシンクは、製氷ビンやガーニッシュレール、POSと同じ高さに設置できます。そうすれば、バーテンダーは

  • 溶けた氷を捨てる
  • グラスをさっと洗う
  • 氷の補充
  • 次の飲み物を注ぐ

...すべてワンステップで。そうすることで、スタッフを増やすことなく、チケットにかかる時間を短縮することができるのです。.

多くのホテルのバーでは、アンダーマウント・シンクをプレパレーション・スタイルやワークステーション・スタイルのユニットと組み合わせている。A 卸売アンダーマウントバープレパレーションシンク トップラインをスマートに保ちながら、フルーツ洗浄、バーツール、冷水用の容量がより深くなった。.

アンダーバー・シンクの衛生とホテル・ヘルス・コード

ホテルの飲食チームは、定期的な監査と厳格なブランド基準に従って生活しています。アンダーバーシンクはそのようなニーズにお応えします:

  • 規定で義務付けられている場合は、すすぎ、洗浄、消毒用にボウルを分ける。
  • お手入れが簡単なコーナーとカーブしたエッジで、残留物を防ぎます。
  • 十分な容量があるので、汚れたグラスがバーの上に積もることはない。

スマートなレイアウトでは、サービスステーションの近くに手洗い場を設けることもできる。これはコンプライアンスのためだけではない。ゲストがバーカウンターに座ったとき、あなたが衛生に真剣に取り組んでいることを示すことができる。.

社内レビューのためのシンプルなフレームワークがここにある:

ホテルのバーでの痛みアンダーバー・シンク特集運営上の価値
ピーク時の長いチケット時間バーテンダーが1つの “コックピット ”に留まれるよう、氷入れとスピードレールを備えたシンク”人員を増やすことなく、より速い飲料生産
カウンターに積まれた汚れたガラス汚れたガラスの演出用の追加ボウルまたは延長水切り板よりクリーンなゲストビューと容易なガラス回転
健康法の圧力洗浄・すすぎ・除菌ゾーンが明確で、お手入れが簡単なステンレス製スムーズな検査とトレーニングのストレス軽減
ミックス・ドリンクとコーヒー・バーが1つのラインにコーヒーメーカー近くの独立した小さなバー・シンクよりクリーンなクロスユース、フレーバーやアレルゲンの混合のリスク低減
304ステンレスバーダブルシンクボウル

大容量ホテルサービス用ステンレススチールアンダーバーシンク

ほとんどのホテル・プロジェクトでは、長時間、大量に、カクテル、ワイン、ソフトドリンク、時にはコーヒーなどのミックス・ドリンクを提供します。そのため、機材に負担がかかる。.

そのため、ホテルのお客様には頑丈なステンレス製のアンダーバーシンクがよく選ばれています。SUSINKSは、長期的な耐食性と毎日の簡単なクリーニングのために304ステンレス鋼ボウルとトップに焦点を当てています。.

例えば、こうだ:

また、シンクがたわむことなく、毎日の「グラスの衝突」や絶え間ない水流に対応できるよう、ゲージや遮音材、支持構造も選ぶことができる。.

ホテルの鎖のための OEM/ODM の Underbar の棒の流し

ホテルグループを扱う場合、各施設が独自のアンダーバー設定を再発明することは避けたいものです。OEM / ODMは、スペックを固定するのに役立ちます:

  • セレクトサービスからフラッグシップまで、全施設の統一デザイン
  • プライベートブランドまたは共同ブランドのシンクで、お客様のFF&Eパッケージにマッチします。
  • ロールアウトを容易にする標準的なカットアウト・サイズと取り付けスタイル

SUSINKSはブランドオーナー、小売業者、卸売業者、調達チームと協力して安定したSKUを構築し、プロジェクトや流通のために大量生産する。.

それは大きな助けになる:

  • ホテル顧客にサービスを提供する小売パートナーおよびプラットフォーム販売業者
  • スペックブックを書くデザイン会社やブランドエージェンシー
  • 信頼性の高いリードタイムを必要とする購買マネージャーやサプライチェーンマネージャー
304ステンレスバーダブルシンクボウル

ホテル・バーのさまざまなシナリオに対応する、カスタム・アンダーバー・シンクのレイアウト

すべてのホテルのバーが同じ動きをするわけではない。ルーフトップカクテルバー、ロビーラウンジ、オールデイダイニングカウンターでは、それぞれ異なるアンダーバーのレイアウトが必要だ。.

ロビーバー・アンダーバー・シンク・セットアップ

ロビーバーはあなたの “常備 ”ステーションだ。朝はコーヒー、昼はソフトドリンク、夜はカクテルが注がれる。.

ここでは、コンパクトなアンダーマウントシンクとワークステーション型のユニットが役立つ:

その結果、ハードウェアを移動させることなく、デイサービスとナイトサービスをスムーズに切り替えることができる。.

屋上バー アンダーバー・シンク・デザイン

ルーフトップバーは、カクテル、インスタグラムのモーメント、そしてカバー1枚あたりの高収入に重点を置いている。スペースが高価なため、バーのラインはクリーンでタイトでなければならない。.

できる:

このようなセットアップは、バックバーのラインをすっきりさせ、ゲストの写真に写る視覚的なノイズをカットし、なおかつバーテンダーに適切なウェットゾーンを提供する。.

オールデイダイニング・バー アンダーバー・シンクの構成

オールデイダイニングの場合、バーはジュース、水、グラスワインなどのサービスカウンターになっていることが多く、セルフサービスエリアになっていることもある。.

ここで必要になるかもしれない:

  • ガラスのすすぎ洗いの量を増やす
  • ビュッフェカウンターに適したアンダーバーとトップマウントのミックス
  • スタッフのローテーションや酷使に耐える堅牢なユニット

このシナリオでは カスタマイズ・ホスピタリティ・トップマウント・バーシンク カウンターの仕上げに合わせることができ、ボウルは丈夫でお手入れが簡単です。イブニング・サービス時のバーテンダー用に小型のアンダーバー・ユニットを追加すれば、FOHチームは容量と柔軟性の両方を手に入れることができます。.

ホテルプロジェクトにおけるカスタムバーシンクのビジネス価値

このプロジェクトをチーム内で売り込む場合、カスタム・アンダーバー・シンクを単なるハードウェアの選択肢としてだけでなく、それ以上のものとして位置づけることができる。彼らは触れる:

  • 収益 - 飲み物がより早く飲めるようになり、ピーク時の営業がスムーズになり、ロビーや屋上での体験がより良いものになった。.
  • オペックス - より少ない手直し、より簡単なクリーニング、より少ない漏れや早期交換。.
  • ブランド - 異なるGCや造作チームが関与している場合でも、物件間で一貫した外観と感触を保つことができる。.
  • サプライチェーン - 各拠点でローカルなアイテムをつなぎ合わせるのではなく、1つのメーカーから安定したSKUを調達する。.

なぜなら スィンクス として実行される。 中国の上のステンレス鋼の流し メーカー OEM/ODMサービス、一括注文、小売店、卸売業者、設計事務所へのサポートにより、同社のアンダーバー・シンクをそのまま仕様書に差し込み、新築や改築の際に展開することができる。.

アンダーバー・シンクをバー戦略の一部として扱うのであれば、直前になって追加するのではなく、ホテルのバーをオープンしやすく、運営しやすくし、毎晩その違いを実感する人々、つまりバー・チームとゲストにとってより快適なものにすることができます。.

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