Fregaderos bajo barra personalizados para proyectos hoteleros

Cuando se planifica un bar de hotel, no se empieza por el lavabo.
Pero si el fregadero de debajo de la barra no es el adecuado, el bar del vestíbulo, el bar de la azotea o el mostrador de un restaurante abierto todo el día parecerán lentos, desordenados y difíciles de mantener limpios.

Los fregaderos bajo barra personalizados le permiten adaptar esa pequeña pieza de acero inoxidable al flujo de servicio real de su hotel. Ahí es donde un fabricante como SOSPECHOS con más de 30 años de experiencia en fregaderos de acero inoxidable y proyectos OEM / ODM para clientes de todo el mundo.

A continuación, le explicaremos cómo funcionan los fregaderos de barra personalizados en los proyectos hoteleros, qué lugar ocupan en su línea de bar y cómo contribuyen a su plan de inversiones y a sus operaciones a largo plazo.

Fregaderos bajo barra personalizados para bares de hotel y proyectos de salones

En un hotel, el bar es más que un mostrador. Forma parte de la experiencia del vestíbulo, de los ingresos por restauración y de la historia de la marca. El fregadero bajo la barra está justo en la zona caliente:

• enjuague y vertido de vidrio
• lavado rápido de manos entre copas
• hielo y guarnición de flujo de trabajo
• aterrizaje de cristal sucio

Al personalizar el fregadero bajo barra, puede alinearlo con el libro de jugadas real de su bar en lugar de obligar a los camareros a trabajar con unidades estándar. Piense en ello:

• longitud que se adapte a su carpintería, no al revés
• número de cuencos (individuales, dobles, triples) en función de su volumen de cristalería
• escurridor izquierdo o derecho en función de la mano del camarero y de la ubicación del punto de venta
• estilo de grifería y accesorios que se adapten a su plan de carril rápido y barra trasera

Para las unidades compactas, un fregadero bajo barra pequeño le ofrece una solución limpia que se instala y se olvida y que sigue ocupándose de la zona húmeda.

Fregaderos bajo barra para agilizar el trabajo en el bar del hotel

Cuando el vestíbulo se llena de clientes entre las 6 y las 8 de la tarde, cada segundo en la barra cuenta. No querrás que los camareros vuelvan a un fregadero de la parte de atrás solo para poner hielo o enjuagar un vaso.

Fregaderos Underbar Bar Para Cocktail Speed Y Ticket Time

Un buen fregadero bajo barra se sitúa al mismo nivel que la cubitera, el carril para guarniciones y el punto de venta. De esta forma el camarero puede:

• volcar hielo derretido
• enjuague rápido del vaso
• rellenar hielo
• servir la siguiente bebida

...todo en un solo paso. Así es como se reduce el tiempo de emisión de billetes sin añadir más personal.

Muchos bares de hotel también combinan un fregadero bajo encimera con un mueble de preparación o estación de trabajo. A mayorista fregadero bajo encimera para bar le ofrece una mayor capacidad para el lavado de fruta, los utensilios de bar y el agua fría, al tiempo que mantiene la línea superior elegante.

Fregaderos Bajo Barra Para Higiene Y Código Sanitario Hotelero

Los equipos de restauración de los hoteles viven sometidos a auditorías periódicas y a estrictas normas de marca. Su fregadero bajo barra le ayuda a cumplir esos requisitos:

• cubetas separadas para enjuagar, lavar y desinfectar donde lo exija el código
• esquinas fáciles de limpiar y bordes curvados para evitar residuos
• capacidad suficiente para que los vasos sucios no se amontonen en la encimera del bar

Un diseño inteligente también incluye un punto de lavado de manos cerca de la estación de servicio. No es sólo para cumplir las normas. Demuestra a los clientes que te tomas en serio la higiene cuando se sientan en el mostrador del bar.

He aquí una forma sencilla de enmarcarlo para su revisión interna:

Punto de dolor en el bar del hotel	Fregadero Bajo Barra	Valor operativo
Largos tiempos de espera en horas punta	Fregadero alineado con cubitera y barra rápida para que los camareros permanezcan en una “cabina”.”	Producción de bebidas más rápida sin personal adicional
Pila de vasos sucios en la encimera	Cubeta adicional o escurridor alargado para la colocación de cristales sucios	Vista de invitados más limpia y rotación de cristales más sencilla
Presión del código sanitario	Zonas de lavado/aclarado/desinfección definidas y acero inoxidable de fácil limpieza	Inspecciones más fluidas y menos estrés formativo
Bebida combinada y café en una sola línea	Pequeño fregadero independiente cerca de la cafetera	Uso cruzado más limpio, menos riesgo de mezcla de sabores o alérgenos

Fregaderos de acero inoxidable bajo barra para servicios de hostelería de gran volumen

En la mayoría de los proyectos hoteleros se trabaja muchas horas, con un gran volumen y bebidas mezcladas: cócteles, vino, refrescos y, a veces, café. Eso es duro para el equipo.

Por eso, los clientes de los hoteles suelen elegir fregaderos de acero inoxidable para barras de bar. SUSINKS apuesta por cubetas y encimeras de acero inoxidable 304 para ofrecer resistencia a la corrosión a largo plazo y una limpieza diaria sencilla.

Por ejemplo:

• A fregadero de barra de calidad al por mayor vendedor unidad se adapta a bares de hotel de gran volumen en los que se necesita un robusto caballo de batalla bajo el mostrador.
• Las estaciones redondas, como las islas de vestíbulo o las barras de espectáculos, pueden beneficiarse de fregaderos de barra redondos para mostradores, que ayudan al equipo de carpintería a mantener las curvas suaves sin huecos extraños.

Usted también elige el calibre, el aislamiento acústico y la estructura de soporte para que su fregadero pueda soportar el “choque de cristales” diario y el flujo constante de agua sin flexionarse.

OEM / ODM Fregaderos Bajo Barra Para Cadenas Hoteleras

Si gestiona un grupo hotelero, no querrá que cada establecimiento tenga que reinventar su propia configuración de la barra inferior. OEM / ODM le ayuda a bloquear una especificación:

• diseño unificado para todos los establecimientos, desde los de servicio selecto hasta los emblemáticos
• fregaderos de marca propia o de marca compartida a juego con su paquete de FF&E
• tamaños de recorte estándar y estilo de montaje para facilitar los despliegues

SUSINKS trabaja con propietarios de marcas, minoristas, mayoristas y equipos de aprovisionamiento para crear SKU estables y, a continuación, producirlas en volumen para proyectos y distribución.

Es una gran ayuda para:

• socios minoristas y vendedores de plataformas que atienden a clientes hoteleros
• empresas de diseño y agencias de marca que escriben libros de especificaciones
• responsables de compras y de la cadena de suministro que necesitan plazos de entrega fiables

Diseños personalizados de fregaderos de bar para diferentes escenarios de bar de hotel

No todos los bares de hotel se comportan igual. Un bar de cócteles en la azotea, un salón en el vestíbulo y un mostrador de comida durante todo el día necesitan diferentes distribuciones bajo la barra.

Instalación de fregadero bajo barra en lobby bar

El bar del vestíbulo es su estación “siempre activa”. Sirve café por la mañana, refrescos por la tarde y cócteles por la noche.

En este caso, un fregadero bajo encimera compacto y un mueble tipo estación de trabajo pueden ser de gran ayuda:

• Utilice un fregadero con rejilla como zona flexible para frutas, hielo y herramientas.
• Añadir un fregadero de acero inoxidable negro cerca de la máquina de café o té para que el personal pueda enjuagar jarras y tazas sin alejarse de los clientes.

El resultado es un cambio fluido entre el servicio diurno y nocturno sin necesidad de mover el hardware.

Diseño de fregadero bajo barra para bar en azotea

Los bares de azotea se centran en los cócteles, los momentos de Instagram y los elevados ingresos por cubierto. La línea del bar tiene que ser limpia y ajustada porque el espacio es caro.

Tú puedes:

• instalar un módulo de fregadero bajo el mostrador frontal
• emparéjelo con fregaderos de acero inoxidable negro para bares para un look atrevido y moderno que combina con piedra oscura o baldosas
• Considere la posibilidad de mini isla oculta fregadero de bar con grifo para estaciones de cócteles satélite o barras de espectáculos

Este tipo de configuración mantiene la línea de la barra trasera ordenada, reduce el ruido visual en las fotos de los clientes y ofrece a los camareros una zona húmeda adecuada.

All-Day Dining Bar Configuración del fregadero bajo el bar

En los restaurantes abiertos todo el día, el bar suele ser un mostrador de servicio de zumos, agua, vino por copas y, a veces, zonas de autoservicio.

Aquí puede necesitar:

• más atención al enjuague de vidrio en volumen
• una combinación de montaje inferior y superior para adaptarse a los mostradores de los bufés
• unidades robustas que pueden soportar la rotación de personal y un uso intensivo

En este caso, se fregadero de barra de hospitalidad personalizado le permite igualar el acabado del mostrador a la vez que mantiene la cubeta resistente y fácil de limpiar. Añada una pequeña unidad debajo de la barra para los camareros durante el servicio nocturno, y su equipo FOH obtendrá capacidad y flexibilidad.

Valor comercial de los fregaderos de barra personalizados en proyectos hoteleros

Cuando venda el proyecto dentro de su propio equipo, podrá enmarcar los fregaderos bajo barra personalizados como algo más que una elección de herrajes. Conciernen:

• Ingresos - bebidas más rápidas, horas punta más suaves, mejor vestíbulo y experiencia en la azotea.
• Opex - menos retoques, limpieza más fácil, menos fugas o cambios prematuros.
• Marca - un aspecto coherente en todas las propiedades, incluso cuando intervienen distintos contratistas generales y equipos de carpintería.
• Cadena de suministro - SKU estables de un fabricante en lugar de juntar artículos locales en cada centro.

Porque SOSPECHOS funciona como Fabricante líder de fregaderos de acero inoxidable en China con servicios OEM / ODM, pedidos por lotes y asistencia para minoristas, mayoristas y empresas de diseño, puede incluir sus fregaderos de barra bajo barra directamente en su libro de especificaciones y distribuirlos en nuevas construcciones y renovaciones.

Si considera el fregadero bajo barra como parte de su estrategia de bar y no como un añadido de última hora, los bares de su hotel serán más fáciles de abrir, más sencillos de gestionar y mucho más cómodos para las personas que realmente notan la diferencia cada noche: su equipo de bar y sus clientes.